CAJÁ O cajá, também chamado de ambaló, é muito popular no Brasil, sendo o sul da Bahia o maior produtor da fruta no País. A cajazeira pode chegar a ter mais de 15m de altura, possuindo uma copa densa com pequenas folhas de coloração verde escura. A fruta tem casca lisa e fina, de cor alaranjada, com um aroma peculiar. Sua polpa possui um sabor agridoce característico, sendo muito utilizada na culinária na preparação de doces, sorvetes, batidas e licores. Tudo isso faz da polpa de cajá uma das polpas mais apreciadas em nível nacional. Rico em betacaroteno, o cajá atua na proteção da pele e mucosa e é também eficaz contra infecções. Possui cálcio, ferro e vitaminas A, B e C. Com tudo isso você não pode deixar faltar na sua casa a saborosa Polpa de Cajá ARCO IRIS.